ジェリービーンズみたいな「とうもろこし」がカラフルすぎると話題に。／アメリカ
2016/04/14
もともと、とうもろこしには「色々」あるらしい。
それすら知らなかった。
茹でると綺麗なガラス宝石みたい。
いや、宝石みたいになる必要もないんだけど。
食べたくないけど、見てみたい。
アメリカに行ったときに、あまりにも暇だったら、このカラフルコーンを探し求めてみたいと思う、かもしれなくなくないないとは言い切れない。
ネイティブアメリカンによって開発されたカラフルコーン。正式名称は「グラスジェムコーン種」。アマゾンで粒単位で買って、育てる人も多いようだ。ちなみに、地道に品種改良を繰り返した結果であり、遺伝子組み換えではないらしく、安心して食べられそうだ。
おいしくは、ない。という微妙な落としどころのようだが、こればっかりは食べてみないと分からない。カラフルなトウモロコシを育てているような人は、カラフルなヒマワリとか、ほうれんそうとか、そういうのもきっと育てているはず。潜入調査してみたいと思う。
世界でやりたい100のこと＠アメリカ
グラスジェムコーンの農場で獲れたてを食べる、さらなる変種を食べる